素材からしっかり選び、一品一品丁寧に作る、
シェフのアイディアが光る創作料理の数々。
その美味しさと居心地の良さを求めて、
リピートしてくださる方もいるほどです。
旬の食材を使った季節の料理もございますので、
四季を感じられるお料理をお愉しみください。
※表示価格はすべて税込みです。
お肉の旨味を逃さないように、高温で表面をカリッと焼いて、
炒めた刻みにんにくで香り付けをした
常陸牛のステーキ。ミディアムレアに仕上げたお肉に
赤ワインベースのソースがマッチして、ジューシーな味わいです。
重ねた胡瓜とホタテの上に、自家製出汁の和風ジュレをさらに乗せ、
大葉とうにをトッピング。ホタテと相性の良いうにに
大葉の風味が調和した、女性にも人気のメニューです。
ガーリックバターで焼いたぷりぷりの海老と、
シャキッとした食感が残る野菜の旨味に、黒胡椒を効かせた
スパイシーな味付けがたまらない一品。
隠し味のカレーパウダーが良いアクセントになっています!
※表示価格はすべて税込みです。
濃厚な生クリームで作ったソースに、シャキシャキの厚切り
玉ねぎの食感が良いペンネグラタン。パルメザンや
ゴルゴンゾーラなどのチーズを入れて、コクのある味わいに。
表面にはさらにピザチーズと香草パン粉を乗せて焼き、
香ばしさとクリーミーさが絶妙です!
じっくり時間をかけて作る自家製トマトソースを
使ったマルゲリータには、北海道・花畑牧場の
モッツァレラチーズをたっぷりと使用。
香ばしく焼けた生地にチーズがとろけて、
食べれば納得の美味しさです。
四季折々の旬の食材を使ったメニューもご用意しております。
その時期の美味しい食材を使用した逸品を、ぜひ
お召し上がりください。もちろんお酒も、旬のフルーツを
使ったカクテルなど、季節のドリンクをご用意。
料理とお酒で四季を感じてください。
当店では、様々なシーンでお使いいただけるコースプランをご用意しております。
会社宴会や女子会などはもちろん、結婚式・同窓会限定の特別なプランも。
パーティーを盛り上げる特典も多数ございます!
日立でパーティーや宴会をお考えの幹事様は、気軽にお問い合わせください。
美味しい料理はぜひ、美味しいお酒とともにお愉しみください。
当店では男性にも女性にも喜ばれるよう、お酒を
種類豊富にご用意しております。中でも店主が作るカクテルは、
みなさまからご好評いただいております。
お好みの一杯を見つけて、ゆっくりとご堪能ください。
※表示価格は全て税込みです。
※その他期間限定メニューなど、多数ご用意してございます。